Рецепт Беспармак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беспармак

Баранина отварная, по 1-392	500 г
Вода	3000 г
Лук репчатый	300 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	1 г
Тесто для пельменей	250 г

Способ приготовления

Отварить баранину в воде в течении 3-4 часов, с добавлением соли, 150 гр лука( луковицы целиком). Достать мясо из бульона. Порезать на небольшие кусочки. Порезать оставшиеся лук полукольцами, поперчить, залить небольшим количеством бульона. Протушить 10 минут. Пельменное тесто тонко раскатать и порезать на квадратике 4-5 см. Отварить в большом количестве воды или бульона. На большое блюдо выкладываем тесто, сверху выкладываем мясо, заливаем луком, с небольшим количеством бульона. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беспармак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2441 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	9.1%	1583 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	8.6%	1697 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.6%	4056 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.6%	4000 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.4%	2677 г
Органические кислоты	5.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.6%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.3%	4286 г
Витамин В4, холин	5.36 мг	500 мг	1.1%	1.6%	9328 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	1.2%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	1.6%	9091 г
Витамин В9, фолаты	2.664 мкг	400 мкг	0.7%	1%	15015 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	1.7%	8333 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	3%	4747 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.346 мкг	50 мкг	0.7%	1%	14451 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.0818 мг	20 мг	10.4%	15.1%	961 г
Ниацин	1.164 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.62 мг	2500 мг	3.3%	4.8%	2990 г
Кальций, Ca	16.88 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5924 г
Кремний, Si	0.241 мг	30 мг	0.8%	1.2%	12448 г
Магний, Mg	9.67 мг	400 мг	2.4%	3.5%	4137 г
Натрий, Na	426.39 мг	1300 мг	32.8%	47.5%	305 г
Сера, S	14.25 мг	1000 мг	1.4%	2%	7018 г
Фосфор, P	46.7 мг	800 мг	5.8%	8.4%	1713 г
Хлор, Cl	297.4 мг	2300 мг	12.9%	18.7%	773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.8 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	5.48 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	5.5%	2651 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Кобальт, Co	0.768 мкг	10 мкг	7.7%	11.2%	1302 г
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	4.6%	3101 г
Медь, Cu	18.07 мкг	1000 мкг	1.8%	2.6%	5534 г
Молибден, Mo	3.045 мкг	70 мкг	4.4%	6.4%	2299 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Олово, Sn	0.31 мкг	~
Рубидий, Rb	51 мкг	~
Селен, Se	0.421 мкг	55 мкг	0.8%	1.2%	13064 г
Титан, Ti	0.67 мкг	~
Фтор, F	112.16 мкг	4000 мкг	2.8%	4.1%	3566 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	1.2%	13158 г
Цинк, Zn	0.1439 мг	12 мг	1.2%	1.7%	8339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Беспармак составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕСПАРМАК

Беспармак богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,9 %

Чем полезен Беспармак

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Беспармак, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беспармак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Супчик из судака и красной рыбки

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе