Рецепт Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар.

Индейка крыло(плечо) ИНДИ-ЛАЙТ	1100 г
Масло кокосовое	11 г
томатная паста "первым делом"	40 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Вода, водопроводная, питьевая	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.6 ккал	1684 ккал	13.9%	6%	721 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	8%	539 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	15.1%	284 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.2%	3574 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.1 мкг	900 мкг	1.8%	0.8%	5590 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6579 г
бета Криптоксантин	0.101 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	3.3%	1314 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.681 мг	5 мг	13.6%	5.8%	734 г
Витамин В6, пиридоксин	0.49 мг	2 мг	24.5%	10.5%	408 г
Витамин В9, фолаты	9.179 мкг	400 мкг	2.3%	1%	4358 г
Витамин В12, кобаламин	0.463 мкг	3 мкг	15.4%	6.6%	648 г
Витамин C, аскорбиновая	1.94 мг	90 мг	2.2%	0.9%	4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.052 мг	15 мг	0.3%	0.1%	28846 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.189 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26455 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.6365 мг	20 мг	18.2%	7.8%	550 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.64 мг	2500 мг	9.8%	4.2%	1018 г
Кальций, Ca	20.02 мг	1000 мг	2%	0.9%	4995 г
Магний, Mg	22.45 мг	400 мг	5.6%	2.4%	1782 г
Натрий, Na	229.19 мг	1300 мг	17.6%	7.5%	567 г
Сера, S	2.91 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	34364 г
Фосфор, P	163.4 мг	800 мг	20.4%	8.7%	490 г
Хлор, Cl	261.09 мг	2300 мг	11.4%	4.9%	881 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.78 мг	18 мг	9.9%	4.2%	1011 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	39474 г
Кобальт, Co	1.116 мкг	10 мкг	11.2%	4.8%	896 г
Марганец, Mn	0.0398 мг	2 мг	2%	0.9%	5025 г
Медь, Cu	173.83 мкг	1000 мкг	17.4%	7.4%	575 г
Молибден, Mo	1.726 мкг	70 мкг	2.5%	1.1%	4056 г
Селен, Se	25.017 мкг	55 мкг	45.5%	19.5%	220 г
Фтор, F	11.31 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35367 г
Цинк, Zn	2.265 мг	12 мг	18.9%	8.1%	530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.725 г	~
Валин	1.219 г	~
Гистидин*	0.685 г	~
Изолейцин	1.143 г	~
Лейцин	1.805 г	~
Лизин	2.08 г	~
Метионин	0.648 г	~
Треонин	1.024 г	~
Триптофан	0.255 г	~
Фенилаланин	0.924 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.603 г	~
Аспарагиновая кислота	2.301 г	~
Глицин	1.818 г	~
Глутаминовая кислота	3.719 г	~
Пролин	1.296 г	~
Серин	1.051 г	~
Тирозин	0.859 г	~
Цистеин	0.286 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.194 мг	~
бета Ситостерол	1.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.073 г	~
12:0 Лауриновая	0.518 г	~
14:0 Миристиновая	0.257 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.739 г	~
18:0 Стеариновая	0.508 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.67 г	min 16.8 г	21.8%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.614 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.976 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.106 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.84 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.128 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар. составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.6 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА КРЫЛО(ПЛЕЧО) ТУШЕНИЕ С ПРЕДВАРИТ. ОБЖАР.

Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 17,4 %, селеном - 45,5 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар.

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар., калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка крыло(плечо) тушение с предварит. обжар., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе