Рецепт Маффины овсяные шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины овсяные шоколадные

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Финики (Припускание) 35 г
Какао-порошок 10 г
Орех грецкий (Припускание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Маффины овсяные шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 кКал 1684 кКал 11.3% 6% 888 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.3% 987 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.7% 920 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.4% 625 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Зола 1.277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1856 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 35.68 мг 500 мг 7.1% 3.7% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.764 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин Н, биотин 7.947 мкг 50 мкг 15.9% 8.4% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6094 мг 20 мг 13% 6.9% 766 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.62 мг 2500 мг 10.6% 5.6% 945 г
Кальций, Ca 96.06 мг 1000 мг 9.6% 5.1% 1041 г
Магний, Mg 62.49 мг 400 мг 15.6% 8.2% 640 г
Натрий, Na 52.7 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2467 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1518 г
Фосфор, Ph 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.6% 420 г
Хлор, Cl 41.65 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 6.1% 868 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3348 г
Кобальт, Co 2.968 мкг 10 мкг 29.7% 15.7% 337 г
Марганец, Mn 1.046 мг 2 мг 52.3% 27.6% 191 г
Медь, Cu 146.19 мкг 1000 мкг 14.6% 7.7% 684 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8206 г
Селен, Se 4.692 мкг 55 мкг 8.5% 4.5% 1172 г
Фтор, F 45.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8826 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 1.0424 мг 12 мг 8.7% 4.6% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.9%
18:2 Линолевая 2.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.292 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.5%

Энергетическая ценность Маффины овсяные шоколадные составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 189.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 59 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАФФИНЫ ОВСЯНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ

Маффины овсяные шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,9 %, витамином PP - 13 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 23,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 52,3 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Маффины овсяные шоколадные

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Маффины овсяные шоколадные, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины овсяные шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ