Рецепт Соус сметанный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный с чесноком

Сметана 20,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 6 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Базилик, свежий 1 г
соль йодированная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2% 2533 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 16.3% 315 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Зола 0.747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 8.4% 611 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
бета Криптоксантин 0.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 111.93 мг 500 мг 22.4% 11.5% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 5.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.5% 3289 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.186 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1569 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.8004 мг 20 мг 4% 2% 2499 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1507 г
Кальций, Ca 113.11 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 884 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Натрий, Na 1408.02 мг 1300 мг 108.3% 55.5% 92 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 144654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Йод, I 142.07 мкг 150 мкг 94.7% 48.5% 106 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Медь, Cu 21.55 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4640 г
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6243 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.025 г ~
Сахароза 0.036 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный с чесноком составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Соус сметанный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 22,4 %, витамином K - 13,2 %, кальцием - 11,3 %, йодом - 94,7 %

Чем полезен Соус сметанный с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный с чесноком, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы