Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10% | 1246 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 19.4% | 641 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 108.84 мг | 500 мг | 21.8% | 27.1% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 15.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.309 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 11.5% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 11.3% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.5% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 8.978 мкг | 50 мкг | 18% | 22.4% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.84 мг | 20 мг | 9.2% | 11.5% | 1087 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2192 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 4957 г |
| Натрий, Na | 69.05 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.6% | 1883 г |
| Сера, S | 86.91 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.8% | 1151 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 17.2% | 725 г |
| Хлор, Cl | 103.78 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.6% | 2216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 9% | 1385 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 6.844 мкг | 10 мкг | 68.4% | 85.2% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 5% | 2478 г |
| Медь, Cu | 82.64 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.3% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.3% | 1211 г |
| Никель, Ni | 4.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.729 мкг | 55 мкг | 25% | 31.1% | 401 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11287 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.8% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.6569 мг | 12 мг | 5.5% | 6.8% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 18 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 25 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 0%
- Суп гречневый с грибами
- Клубника в легком сиропе Lorado в банке
- Котлеты 09.12.18
- Свинина шея охл. Сигма
- Блины с курицей и луком
- Рис отварной
- Конфеты Twix мини имбирное печенье
- Курица гунбао июль
- ГРЕЧКА Элитная Агро-Альянс
- Смесь фруктово-ореховая
- винегрет 9.12
- РИС Элитный Агро-Альянс
- Салат "Свежий"
- Колбаса домашняя
- Творожная запеканка
- Китайские печенки
- зефир диетический
- Каша пшенно-рисовая с изюмом на молоке 3,2%
- макароны мои
- Масло сливочное ВОЛЖСКИЕ ПРОСТОРЫ 72,5%
- Мясо мидий варено-мороженое POLAR
- Вафли домашние
- Белый шоколад с нугой (Toblerone)
- Гречка отварная со сливочным маслом (2)
- Запеканка с творогом
- Витамины и минералы. Vitaminas y minerales
- Овсяные пп оладьи
- Лосось соломка сушеная
- Овсяное молоко 1,5%
- Лещ солено-сушеный
- Лаваш
- Чиа пудинг
- Овсяное печенье
- Маслины без косточки
- Суп овощной
- Doctors BEST Collagen types 1&3 with Peptan
- Отруби овсяные (порошок)
- Геркулес
- Esti бутербродный
- Рис с овощами
- Смузи
- Хлопья овсяные
- Моченые яблоки
- АЕВИТ ЗАО "Алтайвитамины"
- Чернослив
- Йогурт
- Цельнозерновая смесь круп "Энергия"
- Оладьи на кефире
- БАД Рыбий жир очищенный OMEGA-3 Balance АО "РеалКапс"
- Calcium Magnesium Zinc
- морковь с сыром
- Тортилья с фаршем
- Салат морская капуста с яйцом
- Кальмары тушеные
- Фарш из индейки
- Сухая смесь для приготовления соуса Rahm Geschnetzeltes
- Сладкая колбаска
- Овощное рагу
- Суп сырный с грибами
- Карбонара
- Курица с овощами
- Рассольник
- Кекс из овсянки
- Паштет печеночный
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Батончик тропик
- Гидролизат сывороточный
- овощная тарелка
- цельнозерновая смесь круп "Легкость"
- яблочно- морковный сок
- грибная намазка
- сырник в духовке со шпинатом
- Йогурт
- хлебцы Fitstart яблоко виноград
- Сосиски/колбаса свинина с курицей
- Кальций
- печенье с отрубями и глазурью
- Смесь сухофруктов
- Шоколад с шоколадной начинкой (Бабаевский)
- Сыр легкий
- Грудка со стручковой фасолью
- шаурма
- Курица с брокколи и фасолью
- Котлеты мясные домашние
- Хумус Классический Yofi
- Суп куриный с щавелем
- Запеканка творожная с бананом 9.12
- Мираторг Итальянская смесь 400 г
- Сардины натуральные с добавлением масла
- Мясо по-французски
- Кашагарбузяча
- Хренадер домашней файн Life
- суп турецкий
- Салат со свеклой и чесноком
- Яичница с сыром
- Оладики
- Торт без выпечки
- тесто пирожок
- Подливка томатная с маслинами для спагетти
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
