Рецепт Кетопицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетопицца

Куриная грудка (филе) 220 г
Пармезан 2 месяца выдержки 50 г
Моцарелла для пиццы 130 г
моцарелла 40 г
Масло оливковое 12 г
Яйцо куриное 113 г
Яичный белок куриный 42 г
майонез домашний 40 г
Томатное пюре. Консервы 30 г
Свинина в рукаве 75 г
Шампиньоны 40 г
Помидор (томат), парниковый 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кетопицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 738 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.3% 388 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.6% 348 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 2.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.2% 850 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6% 735 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 5.1% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 4.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.872 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6812 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 10.7% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.933 мг 15 мг 12.9% 5.7% 776 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.8167 мг 20 мг 19.1% 8.4% 524 г
Ниацин 3.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.98 мг 2500 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Кальций, Ca 185.28 мг 1000 мг 18.5% 8.1% 540 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 4.4% 987 г
Натрий, Na 298.3 мг 1300 мг 22.9% 10% 436 г
Сера, S 73.73 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1356 г
Фосфор, Ph 225 мг 800 мг 28.1% 12.3% 356 г
Хлор, Cl 184.77 мг 2300 мг 8% 3.5% 1245 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1373 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 31% 142 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1% 4415 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1201 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 927 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 10.912 мкг 55 мкг 19.8% 8.7% 504 г
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6571 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 10.1% 434 г
Цинк, Zn 1.6372 мг 12 мг 13.6% 6% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.955 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 2.56 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.587 г min 16.8 г 27.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.68 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 10.5%
18:2 Линолевая 2.558 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%

Энергетическая ценность Кетопицца составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.2 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕТОПИЦЦА

Кетопицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 19,8 %, хромом - 23 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Кетопицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кетопицца, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетопицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ