Рецепт фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фунчоза

Фунчоза [San Bonsai] 320 г
Лук репчатый 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 450 г
Морковь 100 г
Соус для Обжарки Вермишели Фунчоза по-Корейски [Sen Soy] 40 г
Масло оливковое 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.9% 8444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8% 909 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 12.3% 589 г
альфа Каротин 18.066 мкг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 13.7% 527 г
Лютеин + Зеаксантин 166.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.7% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4199 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.9% 2496 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 8.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.2791 мг 20 мг 1.4% 1% 7166 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.37 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2707 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4773 г
Кремний, Si 1.825 мг 30 мг 6.1% 4.4% 1644 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2% 3571 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50388 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 0.7% 9930 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 2% 3620 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 6.4% 1142 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Медь, Cu 38.45 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2601 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4795 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17286 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.2321 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность фунчоза составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 19 %, витамином K - 11,3 %

Чем полезен фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фунчоза, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы