Рецепт Сырники запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники запечённые

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Сыр швейцарский 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 14.5% 353 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.2% 709 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 10.7% 481 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 341.634 мкг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 8.8% 585 г
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 9.4% 544 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 33.151 мкг 400 мкг 8.3% 4.3% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 1.247 мкг 3 мкг 41.6% 21.3% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2918 г
Витамин Н, биотин 9.149 мкг 50 мкг 18.3% 9.4% 547 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.7838 мг 20 мг 23.9% 12.3% 418 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.61 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1325 г
Кальций, Ca 235.9 мг 1000 мг 23.6% 12.1% 424 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 3.6% 1435 г
Натрий, Na 176.95 мг 1300 мг 13.6% 7% 735 г
Сера, S 226.94 мг 1000 мг 22.7% 11.6% 441 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 17.4% 294 г
Хлор, Cl 109.59 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1511 г
Кобальт, Co 4.966 мкг 10 мкг 49.7% 25.5% 201 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Медь, Cu 84.3 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1186 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 5.3% 975 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 26.725 мкг 55 мкг 48.6% 24.9% 206 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11887 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Цинк, Zn 1.2464 мг 12 мг 10.4% 5.3% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.728 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.818 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.922 г ~
Заменимые аминокислоты 9.443 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 3.495 г ~
Пролин 2.158 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 0.944 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники запечённые составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Сырники запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 23,9 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 34 %, кобальтом - 49,7 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Сырники запечённые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники запечённые, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги