Рецепт Картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка

Фарш (свинина, говядина, индейка) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Сыр Российский [Город Сыра] 50 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.4% 718 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.4% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 1.2% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 1% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.507 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8875 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 5.4% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9279 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.19 мг 2500 мг 10.1% 6.9% 987 г
Кальций, Ca 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20704 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3749 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6013 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.2% 2996 г
Хлор, Cl 34.12 мг 2300 мг 1.5% 1% 6741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 70.68 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4215 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 20.9% 324 г
Литий, Li 36.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2317 г
Медь, Cu 79.51 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1258 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1506 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 237.2 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28110 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1055 г
Цинк, Zn 0.2021 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Картофельная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Картофельная запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты