Рецепт суп гороховый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый с фрикадельками

горох зелёный ,очищенный,разделёный на половинки 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2300 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 317 г
Лук репчатый 146 г
Чеснок луковица 7 г
Морковь 20 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 30 г
Способ приготовления

Замочить горох на ночь,сварить его , сформировать фрикадельки,запустить в суп,сварить. Зажарить луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.2% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.6% 2574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 2.9% 6569 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.131 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 35367 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 15% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 5.7% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5703 мг 20 мг 2.9% 5.7% 3507 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.08 мг 2500 мг 1.8% 3.5% 5672 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17730 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 1.9% 10363 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11701 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 30395 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 5.5% 3524 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 3.1% 6383 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 5.1% 3802 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 4.7% 4098 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 6.4% 3056 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18913 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 9% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.057 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый с фрикадельками составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый с фрикадельками, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы