Рецепт капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО)

Капуста белокочанная (Жарка) 780 г
сыр "ЛАМБЕР" 58 г
сырок плавленный с грибами(для супа) КАРАТ 90 г
Майонез РЯБА "Провансаль оливковый" 100 г
Масло кокосовое 65 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Укроп (Жарка) 10 г
Петрушка (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.2% 1490 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 16% 301 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 1.9% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 5.2% 916 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.4% 1084 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 3.8% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.548 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 48.1 мг 90 мг 53.4% 25.7% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.253 мг 15 мг 21.7% 10.4% 461 г
Витамин Н, биотин 2.741 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1824 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 30.2% 159 г
Витамин РР, НЭ 1.9742 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1013 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.95 мг 2500 мг 11.6% 5.6% 862 г
Кальций, Ca 189.04 мг 1000 мг 18.9% 9.1% 529 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1790 г
Натрий, Na 624.34 мг 1300 мг 48% 23.1% 208 г
Сера, S 87.34 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 10% 483 г
Хлор, Cl 641.91 мг 2300 мг 27.9% 13.4% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.8 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3178 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 17.7% 272 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1155 г
Молибден, Mo 9.582 мкг 70 мкг 13.7% 6.6% 731 г
Никель, Ni 11.653 мкг ~
Селен, Se 4.023 мкг 55 мкг 7.3% 3.5% 1367 г
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27894 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1147 г
Цинк, Zn 0.9518 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 1.642 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.497 г ~
10:0 Каприновая 0.486 г ~
12:0 Лауриновая 2.966 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.214 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО) составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ(КЕТО)

капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,4 %, витамином E - 21,7 %, витамином K - 62,8 %, калием - 11,6 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 36,8 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО), калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустные котлеты с сыром и майонезом(КЕТО), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги