Рецепт растрёпки из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты растрёпки из курицы

Куриная грудка (филе) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Соевый соус классический тм сэн сой 14 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Kamis Прованские травы 2 г
Яйцо куриное 2 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "растрёпки из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 955 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.6% 388 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.1% 622 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 1.581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 2990 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 31.82 мг 500 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.171 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18425 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.855 мг 15 мг 19% 10.8% 525 г
Витамин Н, биотин 2.437 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2052 г
Витамин РР, НЭ 6.2709 мг 20 мг 31.4% 17.8% 319 г
Ниацин 8.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.28 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1% 5889 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Магний, Mg 66.12 мг 400 мг 16.5% 9.4% 605 г
Натрий, Na 298.5 мг 1300 мг 23% 13% 436 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3925 г
Фосфор, Ph 154.3 мг 800 мг 19.3% 10.9% 518 г
Хлор, Cl 443.75 мг 2300 мг 19.3% 10.9% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1273 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Кобальт, Co 8.057 мкг 10 мкг 80.6% 45.7% 124 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3656 г
Медь, Cu 76.44 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Молибден, Mo 10.335 мкг 70 мкг 14.8% 8.4% 677 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.088 мкг 55 мкг 7.4% 4.2% 1345 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 103.59 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Хром, Cr 19.39 мкг 50 мкг 38.8% 22% 258 г
Цинк, Zn 1.1361 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.436 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 1.015 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 2.055 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.576 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.296 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.991 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 20.2%
18:2 Линолевая 3.95 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%

Энергетическая ценность растрёпки из курицы составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 176.3 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАСТРЁПКИ ИЗ КУРИЦЫ

растрёпки из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, витамином PP - 31,4 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 80,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен растрёпки из курицы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить растрёпки из курицы, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления растрёпки из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ