Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 47 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Мед пчелиный 18 г
Творог домашний 60 г
Талкан пшеничный с расторопшей 5 г
Корица, молотая 1 г
Ванилин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.3% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.9% 2639 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 5.6% 2273 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 12.2% 1053 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 12.9% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 11.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.681 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10867 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 16.7% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Н, биотин 3.519 мкг 50 мкг 7% 9% 1421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1937 мг 20 мг 6% 7.7% 1675 г
Макроэлементы
Калий, K 142.22 мг 2500 мг 5.7% 7.3% 1758 г
Кальций, Ca 110.78 мг 1000 мг 11.1% 14.2% 903 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2948 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 5.5% 2324 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2435 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 15.6% 821 г
Хлор, Cl 105.79 мг 2300 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4813 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 8.2% 1551 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 22.3% 576 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4415 г
Медь, Cu 20.43 мкг 1000 мкг 2% 2.6% 4895 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 8.8% 1447 г
Селен, Se 4.786 мкг 55 мкг 8.7% 11.2% 1149 г
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15337 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.4554 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2635 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги