Рецепт Рассол огуречный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассол огуречный мой

Вода 1000 г
Соль столовая 25 г
Сахар песок 100 г
Уксус столовый 9% 150 г
Огурец грунтовый 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассол огуречный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 10.8% 1090 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.17 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7737 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 16.9% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4299 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 20.8% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.3877 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5159 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.04 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1366 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2601 г
Кремний, Si 68.498 мг 30 мг 228.3% 267.6% 44 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2025 г
Натрий, Na 1577.3 мг 1300 мг 121.3% 142.2% 82 г
Сера, S 10.02 мг 1000 мг 1% 1.2% 9980 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 8% 1473 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2145 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3866 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 15.1% 774 г
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 14.1% 836 г
Медь, Cu 131.42 мкг 1000 мкг 13.1% 15.4% 761 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5418 г
Никель, Ni 0.013 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14031 г
Фтор, F 183.6 мкг 4000 мкг 4.6% 5.4% 2179 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 18.2% 645 г
Цинк, Zn 0.2819 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рассол огуречный мой составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛ ОГУРЕЧНЫЙ МОЙ

Рассол огуречный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 228,3 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 12 %, медью - 13,1 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Рассол огуречный мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассол огуречный мой, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассол огуречный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы