Рецепт Тиляпия жарка 04 12 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия жарка 04 12 18

Тиляпия 1454 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 108 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 229 г
Масло подсолнечное 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия жарка 04 12 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16% 390 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.1% 767 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 176.3 г 2273 г 7.8% 4.8% 1289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В4, холин 73.46 мг 500 мг 14.7% 9.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.6% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.192 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 1.421 мкг 3 мкг 47.4% 29.4% 211 г
Витамин D, кальциферол 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 18.3% 339 г
Витамин D3, холекальциферол 2.651 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.434 мг 15 мг 16.2% 10.1% 616 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 2.848 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1756 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0031 мг 20 мг 20% 12.4% 500 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 18.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.6 мг 2500 мг 11.4% 7.1% 878 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5862 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 4% 1557 г
Натрий, Na 62.71 мг 1300 мг 4.8% 3% 2073 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3551 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 13.7% 453 г
Хлор, Cl 22.28 мг 2300 мг 1% 0.6% 10323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3% 2025 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 9% 690 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4370 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 40.403 мкг 55 мкг 73.5% 45.7% 136 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 2.5% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.517 г ~
Лизин 1.669 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 2.13 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.131 г min 16.8 г 12.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.083 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия жарка 04 12 18 составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 176.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ЖАРКА 04 12 18

Тиляпия жарка 04 12 18 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 47,4 %, витамином D - 29,5 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 20 %, калием - 11,4 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 73,5 %

Чем полезен Тиляпия жарка 04 12 18

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия жарка 04 12 18, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия жарка 04 12 18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты