Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник

Маргарин сливочный 100 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 160 г
Сахар песок 90 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 190 г
Пищевая сода 10 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Яблоко 140 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.1% 1246 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.3% 523 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.1% 633 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.7% 5813 г
Зола 0.778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2314 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 2.6% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.64 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 5.5% 700 г
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2425 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 1.2% 3200 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.06 мг 2500 мг 4% 1.5% 2474 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2856 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6144 г
Натрий, Na 316.3 мг 1300 мг 24.3% 9.3% 411 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4092 г
Фосфор, Ph 41.1 мг 800 мг 5.1% 2% 1946 г
Хлор, Cl 37.88 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3676 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 5.1% 746 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 29.13 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3433 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2869 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 3.636 мкг 55 мкг 6.6% 2.5% 1513 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37665 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.2159 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.28 г ~
Сахароза 0.21 г ~
Фруктоза 0.77 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 1.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.59 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 4.629 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 2.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.3%
18:2 Линолевая 1.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.8%

Энергетическая ценность манник составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 261 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 39.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить манник, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ