Рецепт Цветная капуста с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с куриной грудкой

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 24.5% 598 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.3% 2762 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 15.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 6.2% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 31.841 мкг 400 мкг 8% 11.7% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 24.28 мг 90 мг 27% 39.6% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.0393 мг 20 мг 20.2% 29.6% 495 г
Ниацин 5.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.34 мг 2500 мг 9.7% 14.2% 1036 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5967 г
Магний, Mg 48.87 мг 400 мг 12.2% 17.9% 818 г
Натрий, Na 234.38 мг 1300 мг 18% 26.4% 555 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 18.9% 777 г
Хлор, Cl 335.27 мг 2300 мг 14.6% 21.4% 686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1837 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5017 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 66.7% 220 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1832 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 8.4% 1768 г
Молибден, Mo 6.02 мкг 70 мкг 8.6% 12.6% 1163 г
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13784 г
Фтор, F 64.69 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6183 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 36.5% 402 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 8.9% 1634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с куриной грудкой составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Цветная капуста с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27 %, витамином PP - 20,2 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Цветная капуста с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с куриной грудкой, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги