Рецепт ПП - торт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП - торт Брауни

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Банан (Припускание) 289 г
Какао-порошок 22 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Масло оливковое 10 г
Пищевая сода 3 г
Сахар, коричневый 10 г
Корица 2 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Мед пчелиный 30 г
Сыр адыгейский 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП - торт Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.2% 580 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.7% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.3% 513 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 5.4% 876 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
бета Криптоксантин 0.345 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.2% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.8% 811 г
Витамин В4, холин 41.71 мг 500 мг 8.3% 3.9% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 17.73 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2% 2344 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.718 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1345 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2074 мг 20 мг 16% 7.6% 624 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 2.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.34 мг 2500 мг 12.1% 5.7% 827 г
Кальций, Ca 180.81 мг 1000 мг 18.1% 8.6% 553 г
Магний, Mg 71.41 мг 400 мг 17.9% 8.5% 560 г
Натрий, Na 348.49 мг 1300 мг 26.8% 12.7% 373 г
Сера, S 107.93 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 927 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 16.2% 292 г
Хлор, Cl 156.69 мг 2300 мг 6.8% 3.2% 1468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 5.8% 816 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 7.8% 608 г
Марганец, Mn 0.9112 мг 2 мг 45.6% 21.6% 219 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3411 г
Селен, Se 14.703 мкг 55 мкг 26.7% 12.7% 374 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 1.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ПП - торт Брауни составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП - ТОРТ БРАУНИ

ПП - торт Брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином PP - 16 %, калием - 12,1 %, кальцием - 18,1 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 34,2 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 45,6 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен ПП - торт Брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП - торт Брауни, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП - торт Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы