Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Творог Мягкий 0% [Данон] 800 г
Кофе Молотый [Jardin] 20 г
Яйцо куриное 300 г
Отруби Овсяные [Мистраль] 180 г
Кефир 1% 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 кКал 1684 кКал 7% 6% 1433 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.9% 661 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.9% 9755 г
Зола 0.296 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 56.62 мг 500 мг 11.3% 9.6% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.137 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18718 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 4.265 мкг 50 мкг 8.5% 7.2% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2392 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.89 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5968 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4598 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 3.4% 2511 г
Сера, S 39.61 мг 1000 мг 4% 3.4% 2525 г
Фосфор, Ph 48.1 мг 800 мг 6% 5.1% 1663 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.6% 3358 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 18.7% 455 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 18.37 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5444 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4144 г
Селен, Se 6.862 мкг 55 мкг 12.5% 10.6% 802 г
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30075 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Торт составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ