Рецепт Печенье в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье в духовке

Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Пищевая сода 3 г
Сахар песок 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.9 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.3% 1000 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 8.7% 268 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 5.6% 414 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.2% 10102 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 4.5% 512 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
бета Криптоксантин 1.62 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.6% 1475 г
Витамин В4, холин 79.2 мг 500 мг 15.8% 3.7% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 22.177 мкг 400 мкг 5.5% 1.3% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 1.6% 1435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.36 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 1.8% 1279 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4941 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4859 мг 20 мг 7.4% 1.7% 1346 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.06 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2839 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4488 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 1.6% 1481 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4028 г
Натрий, Na 121.11 мг 1300 мг 9.3% 2.2% 1073 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2735 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 2.4% 974 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.5 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 45.56 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 1.3% 1787 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19737 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 1.9% 1235 г
Марганец, Mn 0.2936 мг 2 мг 14.7% 3.4% 681 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 1.5% 1573 г
Молибден, Mo 6.327 мкг 70 мкг 9% 2.1% 1106 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 8.563 мкг 55 мкг 15.6% 3.6% 642 г
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35305 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.5865 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.842 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 0.544 г ~
14:0 Миристиновая 1.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.685 г min 16.8 г 39.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.68 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье в духовке составляет 430,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 22.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ В ДУХОВКЕ

Печенье в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, холином - 15,8 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Печенье в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье в духовке, калорийность 430,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги