Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Морковь (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 439 г
Масло подсолнечное 40 г
Фарш домашний 522 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 65 г
Вода 1570 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 9 г
Помидорка 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.6% 683 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.5 мкг 900 мкг 29.8% 23.7% 335 г
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 24.3% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.612 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8673 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 7.1% 1107 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2909 мг 20 мг 16.5% 13.1% 608 г
Ниацин 2.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4693 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 6.2% 1283 г
Натрий, Na 145.82 мг 1300 мг 11.2% 8.9% 892 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4660 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 8.4% 946 г
Хлор, Cl 177.3 мг 2300 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2052 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 28.2% 281 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1647 г
Медь, Cu 55.87 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1790 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 7.8% 1025 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Олово, Sn 11.45 мкг ~
Рубидий, Rb 140.1 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11270 г
Фтор, F 121.73 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3286 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 9.4% 845 г
Цинк, Zn 0.583 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.206 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 35,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы