Рецепт Хачапури в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури в духовке

Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Пищевая сода 5 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 30 г
Пшеничная Мука [Макфа] 350 г
Сыр Сулугуни [Кезский Сырзавод] 500 г
Сыр Тройка Беларусь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.5% 535 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.9% 452 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.9% 1028 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.3% 13139 г
Зола 0.83 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.527 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26195 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7278 г
Витамин РР, НЭ 0.1566 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12771 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.67 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8720 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1% 3914 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Натрий, Na 329.12 мг 1300 мг 25.3% 10.2% 395 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15015 г
Фосфор, Ph 19 мг 800 мг 2.4% 1% 4211 г
Хлор, Cl 348.73 мг 2300 мг 15.2% 6.1% 660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 3.44 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14031 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 102041 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.0816 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Лактоза 0.705 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Хачапури в духовке составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 248.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 17.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАЧАПУРИ В ДУХОВКЕ

Хачапури в духовке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,2 %

Чем полезен Хачапури в духовке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хачапури в духовке, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ