Рецепт Куриные мешочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные мешочки

Шампиньоны 349 г
Лук репчатый 118 г
Куриная грудка (филе) 780 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные мешочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 21.2% 458 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.8% 994 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 10.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.306 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.9% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин РР, НЭ 6.4006 мг 20 мг 32% 31.1% 312 г
Ниацин 7.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.27 мг 2500 мг 13.1% 12.7% 762 г
Кальций, Ca 73.71 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1357 г
Магний, Mg 57.51 мг 400 мг 14.4% 14% 696 г
Натрий, Na 96.78 мг 1300 мг 7.4% 7.2% 1343 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4363 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 20.8% 468 г
Хлор, Cl 53.26 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1742 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1786 г
Кобальт, Co 9.536 мкг 10 мкг 95.4% 92.6% 105 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6309 г
Медь, Cu 57.92 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1727 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 9.9% 979 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 81.62 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4901 г
Хром, Cr 18.02 мкг 50 мкг 36% 35% 277 г
Цинк, Zn 1.1596 мг 12 мг 9.7% 9.4% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.876 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.648 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные мешочки составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МЕШОЧКИ

Куриные мешочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 32 %, калием - 13,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 95,4 %, хромом - 36 %

Чем полезен Куриные мешочки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные мешочки, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные мешочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты