Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 135 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Кукуруза, консервы 250 г
Огурец, парниковый 250 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1557 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 69.73 мг 500 мг 13.9% 10.7% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.947 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 10.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.632 мг 15 мг 24.2% 18.7% 413 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1627 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Менахинон-4 (МК4) 0.082 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2397 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.06 мг 2500 мг 6% 4.6% 1655 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2076 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2186 г
Натрий, Na 564.71 мг 1300 мг 43.4% 33.5% 230 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.2% 692 г
Хлор, Cl 326.94 мг 2300 мг 14.2% 10.9% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2219 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 12.9% 599 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 2% 3899 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1291 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5018 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 14.705 мкг 55 мкг 26.7% 20.6% 374 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 4% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 13.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.124 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 24,2 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги