Рецепт Запеканка цв капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка цв капусты

Цветная капуста, вареная, с солью 300 г
Сыр Натура 150 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цв капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.4% 533 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3660 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1455 г
Витамин C, аскорбиновая 28.52 мг 90 мг 31.7% 22.7% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.2771 мг 20 мг 1.4% 1% 7218 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.9 мг 2500 мг 4% 2.9% 2528 г
Кальций, Ca 238.48 мг 1000 мг 23.8% 17% 419 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 1% 7105 г
Натрий, Na 151.92 мг 1300 мг 11.7% 8.4% 856 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3721 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96639 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7860 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2265 г
Медь, Cu 15.83 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6317 г
Молибден, Mo 0.292 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23973 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14031 г
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 0.7% 10471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цв капусты составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТЫ

Запеканка цв капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,7 %, кальцием - 23,8 %

Чем полезен Запеканка цв капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка цв капусты, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка цв капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты