Рецепт Омлет (5б+2ж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (5б+2ж)

Яичный белок куриный 5 Штука
Яичный желток куриный 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (5б+2ж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.3% 639 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 16.8% 616 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.558 мг 1.8 мг 31% 32.2% 323 г
Витамин В4, холин 159.16 мг 500 мг 31.8% 33% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 17.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.463 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8963 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 12.1% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 12.7% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 14.737 мкг 50 мкг 29.5% 30.6% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1579 мг 20 мг 15.8% 16.4% 633 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.37 мг 2500 мг 5.9% 6.1% 1685 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 3.1% 3346 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4020 г
Натрий, Na 167.21 мг 1300 мг 12.9% 13.4% 777 г
Сера, S 184.32 мг 1000 мг 18.4% 19.1% 543 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 14% 739 г
Хлор, Cl 167.89 мг 2300 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1520 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 7.7% 1350 г
Кобальт, Co 4.474 мкг 10 мкг 44.7% 46.4% 224 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11834 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1521 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 7.8% 1330 г
Селен, Se 25.684 мкг 55 мкг 46.7% 48.5% 214 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 7.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.6856 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет (5б+2ж) составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (5Б+2Ж)

Омлет (5б+2ж) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 31 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 29,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 46,7 %

Чем полезен Омлет (5б+2ж)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (5б+2ж), калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (5б+2ж), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги