Рецепт огурцы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцы жареные

Огурец, парниковый (Припускание) 380 г
Чеснок, сырой 5 г
Соевый соус 15 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.2% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.1% 1818 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 11.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 21429 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.9% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.7% 6667 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 5.9% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 24.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 13.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.14 мкг 400 мкг 1.5% 4.7% 6515 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 15% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 8.4% 3655 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 64.8% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.47 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4255 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.97 мг 2500 мг 11.9% 37.1% 842 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 9% 3455 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 16.5% 1874 г
Натрий, Na 350.34 мг 1300 мг 26.9% 83.8% 371 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 3.1% 10121 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 18.7% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 646 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 13.4% 2311 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 5.3% 5988 г
Медь, Cu 5.98 мкг 1000 мкг 0.6% 1.9% 16722 г
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 4% 7432 г
Цинк, Zn 0.0232 мг 12 мг 0.2% 0.6% 51724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 46.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.616 мг ~
Кампестерол 2.268 мг ~
Стигмастерол 0.672 мг ~
бета Ситостерол 7.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность огурцы жареные составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ ЖАРЕНЫЕ

огурцы жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,8 %, калием - 11,9 %

Чем полезен огурцы жареные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцы жареные, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы