Рецепт Рулеты куриные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты куриные с овощами

Куриная грудка (филе) 530 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 70 г
Огурец соленый 70 г
Томатная паста 50 г
Йогурт 3,2% жирности 125 г
Продукт Сырный Плавленый Сливочный [Круглый Год] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты куриные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.9% 528 г
Жиры 2.8 г 60 г 4.7% 5% 2143 г
Углеводы 2.8 г 211 г 1.3% 1.4% 7536 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 70.6 г 2400 г 2.9% 3.1% 3399 г
Зола 1.123 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 17.4% 607 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 18.5% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.306 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30628 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5354 мг 20 мг 22.7% 23.9% 441 г
Ниацин 6.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.84 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1153 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3836 г
Магний, Mg 53.96 мг 400 мг 13.5% 14.2% 741 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 9.9% 1065 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12180 г
Фосфор, Ph 116.3 мг 800 мг 14.5% 15.3% 688 г
Хлор, Cl 57.06 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1927 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3205 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 57.4% 184 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1932 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 10.1% 1046 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18152 г
Фтор, F 76.24 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5247 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 29.9% 354 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.28 г ~
Лактоза 0.453 г ~
Сахароза 0.725 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 18.8 до 48.8 г 2.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Рулеты куриные с овощами составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ

Рулеты куриные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином PP - 22,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 54,4 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Рулеты куриные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рулеты куриные с овощами, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты куриные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ