Рецепт Салат из перца и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из перца и помидора

Перец венгерский 35 г
Помидор (томат), грунтовый 62 г
Подсолнечное масло 8 г
Уксус бальзамический 5.3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Лук репчатый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из перца и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.9% 824 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2680 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 10.1% 1134 г
альфа Каротин 4.59 мкг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 12.4% 926 г
бета Криптоксантин 9.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 21.68 мкг 400 мкг 5.4% 6.2% 1845 г
Витамин C, аскорбиновая 40.34 мг 90 мг 44.8% 51.3% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.398 мг 15 мг 22.7% 26% 441 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7163 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7182 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2785 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.41 мг 2500 мг 9.1% 10.4% 1099 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6766 г
Кремний, Si 3.541 мг 30 мг 11.8% 13.5% 847 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2402 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40625 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4% 2837 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2575 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 40.5% 282 г
Литий, Li 14.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 9% 1266 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 11.2% 1016 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1968 г
Никель, Ni 6.902 мкг ~
Рубидий, Rb 124.6 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16224 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30280 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4367 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 97.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.331 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 44.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из перца и помидора составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 122 гр (106.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРА

Салат из перца и помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,8 %, витамином E - 22,7 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Салат из перца и помидора

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из перца и помидора, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из перца и помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги