Рецепт оладья из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладья из цукини

Цукини, мелкие, сырые 1000 г
Ячменная мука 143 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладья из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.7% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.7% 2742 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 5.8% 3273 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 11.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.061 мкг 400 мкг 4.5% 8.3% 2215 г
Витамин C, аскорбиновая 30.57 мг 90 мг 34% 63.1% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.2% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 15.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.1401 мг 20 мг 5.7% 10.6% 1754 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.28 мг 2500 мг 16.9% 31.4% 592 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 5% 3709 г
Магний, Mg 37.05 мг 400 мг 9.3% 17.3% 1080 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32020 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 26.9% 692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 8.2% 2290 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 16% 1167 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 15.8% 1173 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21073 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 11.3% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность оладья из цукини составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ ЦУКИНИ

оладья из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34 %, калием - 16,9 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен оладья из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладья из цукини, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладья из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги