Рецепт ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция)

Лосось атлантический (семга) 150 г
Крабовые палочки 50 г
Авокадо 50 г
Огурец, грунтовый 50 г
Тунец 100 г
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Водоросли нори 5 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.5% 543 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.6% 920 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 31.451 мкг 400 мкг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 8.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 6.8295 мг 20 мг 34.1% 17.6% 293 г
Макроэлементы
Калий, K 281.31 мг 2500 мг 11.3% 5.8% 889 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5760 г
Кремний, Si 31.858 мг 30 мг 106.2% 54.9% 94 г
Магний, Mg 34.02 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Натрий, Na 34.99 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3715 г
Сера, S 116.87 мг 1000 мг 11.7% 6% 856 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 10.7% 480 г
Хлор, Cl 96.9 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.6% 1991 г
Йод, I 62.66 мкг 150 мкг 41.8% 21.6% 239 г
Кобальт, Co 7.487 мкг 10 мкг 74.9% 38.7% 134 г
Марганец, Mn 0.4827 мг 2 мг 24.1% 12.4% 414 г
Медь, Cu 127.88 мкг 1000 мкг 12.8% 6.6% 782 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2124 г
Селен, Se 4.873 мкг 55 мкг 8.9% 4.6% 1129 г
Фтор, F 347.26 мкг 4000 мкг 8.7% 4.5% 1152 г
Хром, Cr 36.47 мкг 50 мкг 72.9% 37.7% 137 г
Цинк, Zn 0.9316 мг 12 мг 7.8% 4% 1288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция) составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - РОЛЛ РАДУГА (1 ПОРЦИЯ)

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 34,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 106,2 %, фосфором - 20,8 %, йодом - 41,8 %, кобальтом - 74,9 %, марганцем - 24,1 %, медью - 12,8 %, хромом - 72,9 %

Чем полезен ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция), калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Радуга (1 порция), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы