Рецепт Салата из капусты с горошком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салата из капусты с горошком и морковью

Капуста белокочанная 305 г
Горошек зеленый. Консервы 276 г
Морковь по-корейски классическая 130 г
Масло оливковое 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салата из капусты с горошком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.1% 741 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 4.4% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4455 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 4% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.785 мкг 400 мкг 3.4% 4.8% 2902 г
Витамин C, аскорбиновая 28.97 мг 90 мг 32.2% 45.5% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8787 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 45% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.8711 мг 20 мг 4.4% 6.2% 2296 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.44 мг 2500 мг 6.5% 9.2% 1530 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 4% 3606 г
Кремний, Si 4.746 мг 30 мг 15.8% 22.3% 632 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2723 г
Натрий, Na 142.13 мг 1300 мг 10.9% 15.4% 915 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3785 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 6.5% 2186 г
Хлор, Cl 23.38 мг 2300 мг 1% 1.4% 9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.1 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3422 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9868 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 28% 505 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1359 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 11.7% 1206 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 18.2% 776 г
Никель, Ni 6.293 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 5% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~

Энергетическая ценность Салата из капусты с горошком и морковью составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ С ГОРОШКОМ И МОРКОВЬЮ

Салата из капусты с горошком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 31,8 %, кремнием - 15,8 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Салата из капусты с горошком и морковью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салата из капусты с горошком и морковью, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салата из капусты с горошком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги