Рецепт Оладьи 21.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 21.11.18

Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 58 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 25 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 60 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 38 г
Вода, из под крана, муниципальная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 21.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.1% 651 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.3% 728 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.424 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В4, холин 51.82 мг 500 мг 10.4% 4.8% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.57 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3784 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.027 мг 15 мг 20.2% 9.3% 496 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.453 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2038 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4374 мг 20 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2468 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1715 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2849 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3693 г
Натрий, Na 257.5 мг 1300 мг 19.8% 9.1% 505 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2235 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2664 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 8% 574 г
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 4.9% 935 г
Медь, Cu 39.94 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2504 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 5.314 мкг 55 мкг 9.7% 4.4% 1035 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15129 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.058 г min 16.8 г 24.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 21.11.18 составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 21.11.18

Оладьи 21.11.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Оладьи 21.11.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 21.11.18, калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 21.11.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы