Рецепт Яичница с луком и помидорой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорой

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 1 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.4% 1134 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.6% 757 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Зола 0.754 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 16.4% 585 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 12.1% 796 г
Витамин В4, холин 120.85 мг 500 мг 24.2% 23.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 12.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6629 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 10% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 8.2% 1160 г
Витамин Н, биотин 9.849 мкг 50 мкг 19.7% 18.9% 508 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0733 мг 20 мг 10.4% 10% 965 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1299 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2753 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4410 г
Натрий, Na 69.67 мг 1300 мг 5.4% 5.2% 1866 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 10.3% 924 г
Фосфор, Ph 117.1 мг 800 мг 14.6% 14% 683 г
Хлор, Cl 106.08 мг 2300 мг 4.6% 4.4% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 8.2% 1161 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 7.2% 1333 г
Кобальт, Co 8.836 мкг 10 мкг 88.4% 84.7% 113 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1394 г
Медь, Cu 112.41 мкг 1000 мкг 11.2% 10.7% 890 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 8% 1194 г
Никель, Ni 6.509 мкг ~
Рубидий, Rb 209.6 мкг ~
Селен, Se 15.353 мкг 55 мкг 27.9% 26.7% 358 г
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9081 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 8.9% 1073 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 6.9% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.392 г ~
Сахароза 1.961 г ~
Фруктоза 0.362 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.1%
18:2 Линолевая 1.81 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорой составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРОЙ

Яичница с луком и помидорой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 88,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичница с луком и помидорой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с луком и помидорой, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком и помидорой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты