Рецепт Перец болгарский консервированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец болгарский консервированый

Перец сладкий (Варка без слива) 4000 г
Вода 1000 г
Уксус 9% 100 г
Масло подсолнечное 200 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 90 г
Чеснок луковица (Припускание) 200 г
Перец чили зеленый острый 80 г
Петрушка свежая (Припускание) 500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 2 г
Гвоздика, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский консервированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2734 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.2% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.4% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Зола 1.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 43% 378 г
альфа Каротин 0.314 мкг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 46.6% 349 г
бета Криптоксантин 0.734 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2903 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 22.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 16.656 мкг 400 мкг 4.2% 6.8% 2402 г
Витамин C, аскорбиновая 62.48 мг 90 мг 69.4% 112.7% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 23.4% 696 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 145.2 мкг 120 мкг 121% 196.4% 83 г
Витамин РР, НЭ 0.9281 мг 20 мг 4.6% 7.5% 2155 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.51 мг 2500 мг 7.6% 12.3% 1312 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2565 г
Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 7% 2346 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2928 г
Натрий, Na 599.01 мг 1300 мг 46.1% 74.8% 217 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Фосфор, Ph 23.4 мг 800 мг 2.9% 4.7% 3419 г
Хлор, Cl 930.86 мг 2300 мг 40.5% 65.7% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2875 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 14.4% 1127 г
Литий, Li 1.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 12.7% 1285 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 11.2% 1442 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 5% 3233 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10891 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10510 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 6.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 7.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.044 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 29.7%
18:2 Линолевая 2.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Перец болгарский консервированый составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ КОНСЕРВИРОВАНЫЙ

Перец болгарский консервированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 69,4 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 121 %, хлором - 40,5 %

Чем полезен Перец болгарский консервированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец болгарский консервированый, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец болгарский консервированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги