Рецепт Рулетики с грибами (приготовленные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики с грибами (приготовленные)

Рулетики с грибами 120 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с грибами (приготовленные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.9% 402 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.4% 471 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.2% 1973 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Зола 2.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Витамин В4, холин 18.71 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 6.6% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 15.247 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 5.4% 803 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5515 мг 20 мг 22.8% 10% 439 г
Ниацин 2.78 мг ~
Бетаин 1.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.66 мг 2500 мг 12.1% 5.3% 823 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6356 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 4.7% 924 г
Натрий, Na 612.23 мг 1300 мг 47.1% 20.7% 212 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9033 г
Фосфор, Ph 147.8 мг 800 мг 18.5% 8.1% 541 г
Хлор, Cl 900.67 мг 2300 мг 39.2% 17.2% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 18.5% 237 г
Марганец, Mn 0.366 мг 2 мг 18.3% 8% 546 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1275 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 8.223 мкг 55 мкг 15% 6.6% 669 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9405 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 5.8% 758 г
Цинк, Zn 0.9961 мг 12 мг 8.3% 3.6% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Сахароза 0.018 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.877 мг ~
Кампестерол 2.384 мг ~
бета Ситостерол 11.094 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.395 г min 16.8 г 26.2% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.41 г ~
16:1 цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.851 г ~
18:1 цис 1.036 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.551 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 13.9%
18:2 Линолевая 3.37 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.9%

Энергетическая ценность Рулетики с грибами (приготовленные) составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ (ПРИГОТОВЛЕННЫЕ)

Рулетики с грибами (приготовленные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 12,1 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 15 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Рулетики с грибами (приготовленные)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики с грибами (приготовленные), калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики с грибами (приготовленные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги