Рецепт Завиванцы рулетики с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завиванцы рулетики с курицей

Шампиньоны 300 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 215 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 760 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завиванцы рулетики с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 23.2% 420 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Зола 1.889 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 7.2% 1343 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 7.8% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.5% 928 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 13.3% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.268 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3015 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 6% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 6.1% 1608 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 30.1% 324 г
Витамин РР, НЭ 7.8636 мг 20 мг 39.3% 38.4% 254 г
Ниацин 6.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.64 мг 2500 мг 14.2% 13.9% 705 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 3% 3213 г
Магний, Mg 57.14 мг 400 мг 14.3% 14% 700 г
Натрий, Na 209.59 мг 1300 мг 16.1% 15.7% 620 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16000 г
Фосфор, Ph 131.4 мг 800 мг 16.4% 16% 609 г
Хлор, Cl 388.6 мг 2300 мг 16.9% 16.5% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 6% 1630 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 6.6% 1461 г
Кобальт, Co 13.32 мкг 10 мкг 133.2% 130.1% 75 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 8.2% 1190 г
Молибден, Mo 14.546 мкг 70 мкг 20.8% 20.3% 481 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Фтор, F 106.19 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3767 г
Хром, Cr 24.49 мкг 50 мкг 49% 47.9% 204 г
Цинк, Zn 1.208 мг 12 мг 10.1% 9.9% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.426 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 1.034 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 2.068 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.52 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.217 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.9%
18:2 Линолевая 1.225 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%

Энергетическая ценность Завиванцы рулетики с курицей составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВИВАНЦЫ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ

Завиванцы рулетики с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином K - 30,8 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 14,2 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 133,2 %, молибденом - 20,8 %, хромом - 49 %

Чем полезен Завиванцы рулетики с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завиванцы рулетики с курицей, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завиванцы рулетики с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы