Рецепт Пюре картофельное (20.11). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное (20.11)

Картофель (Варка без слива) 325 г
Вода 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное (20.11)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 9.7% 1904 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.8% 2706 г
Зола 0.501 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 20.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6584 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 12.2% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3668 мг 20 мг 6.8% 12.4% 1463 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.98 мг 2500 мг 17.1% 31.3% 586 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11834 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2377 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32663 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4075 г
Фосфор, Ph 41 мг 800 мг 5.1% 9.3% 1951 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 653 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 113.14 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 6.8% 2715 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 4.6% 3947 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 69.5% 263 г
Литий, Li 58.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 11.9% 1544 г
Медь, Cu 106.45 мкг 1000 мкг 10.6% 19.4% 939 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 16.8% 1084 г
Никель, Ni 3.797 мкг ~
Рубидий, Rb 379.7 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24123 г
Фтор, F 46.85 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8538 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 27.8% 659 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.456 г ~
Сахароза 0.456 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Пюре картофельное (20.11) составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ (20.11)

Пюре картофельное (20.11) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, калием - 17,1 %, кобальтом - 38 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Пюре картофельное (20.11)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре картофельное (20.11), калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное (20.11), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ