Рецепт кофейные капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофейные капкейки

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 113 г
Молоко 0,5% [Lactel] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сахар песок 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 185 г
Кофе Растворимый [Jacobs] 10 г
Разрыхлитель теста "Добрик" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофейные капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.3% 1134 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.8% 301 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 5.6% 473 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 118.8 г 2273 г 5.2% 1.4% 1913 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 5.2% 513 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 63.32 мг 500 мг 12.7% 3.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.947 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4021 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 1.8% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1911 г
Витамин Н, биотин 4.399 мкг 50 мкг 8.8% 2.3% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6088 мг 20 мг 8% 2.1% 1243 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.04 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3729 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5291 г
Кремний, Si 1.276 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2351 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5548 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4732 г
Сера, S 56.07 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1783 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 2.2% 1210 г
Хлор, Cl 35.43 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.9 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1903 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 6.3% 422 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 2.5% 1068 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2112 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 1.9% 1371 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 7.817 мкг 55 мкг 14.2% 3.8% 704 г
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23175 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 1% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность кофейные капкейки составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 118.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЕ КАПКЕЙКИ

кофейные капкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, холином - 12,7 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен кофейные капкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кофейные капкейки, калорийность 378,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофейные капкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы