Рецепт Мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои сырники

Творог "Крестьянский" 5% 544 г
Отруби Пшеничные с Клюквой [Лито] 64 г
Яйцо куриное (Яйца) 86 г
Сахар песок 52 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 66 г
Кефир 1% 100 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 771 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.8% 466 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.8% 1191 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.5% 830 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 6029 г
Зола 1.142 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 933 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 25.711 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 12.9% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 4.594 мкг 50 мкг 9.2% 4.2% 1088 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.7407 мг 20 мг 13.7% 6.3% 730 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.09 мг 2500 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Кальций, Ca 125.97 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 794 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4055 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14577 г
Фосфор, Ph 156.8 мг 800 мг 19.6% 9% 510 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2% 2338 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.1% 3929 г
Медь, Cu 47.94 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2086 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20221 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 138408 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 0.5% 10187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мои сырники составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 218.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОИ СЫРНИКИ

Мои сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,1 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 19,6 %

Чем полезен Мои сырники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мои сырники, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ