Рецепт суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с брокколи

Брокколи, вареная, с солью 300 г
Морковь, вареная, с солью 100 г
Картофель вареный без кожуры с солью 200 г
Лук репчатый, вареный, с солью 70 г
Вода 1500 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.5% 12667 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.1% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.7% 2500 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 18.6% 2398 г
Зола 0.235 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 24.3% 1818 г
альфа Каротин 172.657 мкг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 45.1% 982 г
Лютеин + Зеаксантин 157.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5.3% 8571 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 6.6% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 12.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 14.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.209 мкг 400 мкг 4.1% 18.1% 2468 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 48.7% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 17.3% 2542 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 74.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.2306 мг 20 мг 1.2% 5.3% 8673 г
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.25 мг 2500 мг 3.5% 15.5% 2899 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 4.9% 8787 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 7.1% 6452 г
Натрий, Na 80.05 мг 1300 мг 6.2% 27.4% 1624 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 144928 г
Фосфор, Ph 15.4 мг 800 мг 1.9% 8.4% 5195 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 3.5% 12500 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 11.5% 3810 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 11.9% 3708 г
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18456 г
Фтор, F 71.31 мкг 4000 мкг 1.8% 8% 5609 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 4% 11730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.086 г ~
Сахароза 0.134 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.576 мг ~
бета Ситостерол 1.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 19.9%
18:2 Линолевая 0.482 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп с брокколи составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С БРОККОЛИ

суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 16,8 %

Чем полезен суп с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп с брокколи, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ