Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 96 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 90 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.2% 381 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.5% 869 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 23.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 9.3% 417 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 3.9% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.9% 994 г
Витамин В4, холин 90.25 мг 500 мг 18.1% 7% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.644 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.571 мг 15 мг 30.5% 11.9% 328 г
Витамин Н, биотин 6.631 мкг 50 мкг 13.3% 5.2% 754 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 14.2% 273 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 4.1% 946 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.1 мг 2500 мг 6% 2.3% 1677 г
Кальций, Ca 51.8 мг 1000 мг 5.2% 2% 1931 г
Кремний, Si 1.298 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2939 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1831 г
Сера, S 84.17 мг 1000 мг 8.4% 3.3% 1188 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4.5% 857 г
Хлор, Cl 431.95 мг 2300 мг 18.8% 7.3% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.6 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.23 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 3% 1295 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2412 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 20.9% 186 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 4.5% 871 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1180 г
Молибден, Mo 11.934 мкг 70 мкг 17% 6.6% 587 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 10.981 мкг 55 мкг 20% 7.8% 501 г
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16764 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.7223 мг 12 мг 6% 2.3% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, холином - 18,1 %, витамином E - 30,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 36,6 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 17 %, селеном - 20 %

Чем полезен Пирожки с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с луком и яйцом, калорийность 257,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы