Рецепт Яйца-кокот l. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца-кокот l

Сардины дальневосточные в масле, консервы (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 3 г
Петрушка, сырая 10 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
сулгуни 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Источник: http://health-lifestyle.org/vse-bude-smachno/retseptyi-vinchentso-barba/retseptyi-vinchentso-barba-zavtrak-iz-yaits.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яйца-кокот l".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.6% 691 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.4% 361 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Зола 1.076 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 8.4% 616 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Лютеин + Зеаксантин 179.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.897 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 5.2% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3024 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.104 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1218 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 24.8% 210 г
Витамин РР, НЭ 1.8059 мг 20 мг 9% 4.7% 1107 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.56 мг 2500 мг 6% 3.1% 1660 г
Кальций, Ca 144.19 мг 1000 мг 14.4% 7.5% 694 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2% 2546 г
Натрий, Na 320.62 мг 1300 мг 24.7% 12.9% 405 г
Сера, S 123.5 мг 1000 мг 12.4% 6.5% 810 г
Фосфор, Ph 197.1 мг 800 мг 24.6% 12.8% 406 г
Хлор, Cl 323.57 мг 2300 мг 14.1% 7.4% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4% 1320 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Кобальт, Co 13.245 мкг 10 мкг 132.5% 69.1% 76 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2755 г
Медь, Cu 57.23 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1747 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 3.1% 1679 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 4.7% 1098 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22818 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.521 г ~
Лактоза 0.597 г ~
Сахароза 0.226 г ~
Фруктоза 0.387 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.253 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность Яйца-кокот l составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 191.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯЙЦА-КОКОТ L

Яйца-кокот l богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином K - 47,6 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 132,5 %

Чем полезен Яйца-кокот l

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яйца-кокот l, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца-кокот l, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ