Рецепт Пицца1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца1

Тесто дрожжевое несладкое 326 г
Колбаса сырокопченая свиная 40 г
Сыр голландский, круглый 57 г
Лук, сырой 13 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.6% 667 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.1% 341 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.6% 678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Зола 1.704 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 3.7% 840 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.3% 942 г
Витамин В4, холин 62.97 мг 500 мг 12.6% 3.9% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.3 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 2% 1543 г
Витамин Н, биотин 4.338 мкг 50 мкг 8.7% 2.7% 1153 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4453 мг 20 мг 17.2% 5.3% 581 г
Ниацин 0.815 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.25 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Кальций, Ca 171.01 мг 1000 мг 17.1% 5.3% 585 г
Кремний, Si 1.796 мг 30 мг 6% 1.9% 1670 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 1.5% 2010 г
Натрий, Na 342.99 мг 1300 мг 26.4% 8.2% 379 г
Сера, S 104.08 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 961 г
Фосфор, Ph 175.9 мг 800 мг 22% 6.8% 455 г
Хлор, Cl 54.7 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.42 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2% 1519 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2783 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 7% 445 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 4.1% 750 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1506 г
Молибден, Mo 7.544 мкг 70 мкг 10.8% 3.3% 928 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 7.48 мкг 55 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18340 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 1.5% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.058 г ~
Сахароза 0.029 г ~
Фруктоза 0.038 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.211 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%

Энергетическая ценность Пицца1 составляет 322,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 322.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА1

Пицца1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 11,7 %, холином - 12,6 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пицца1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца1, калорийность 322,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ