Рецепт Тесто дрожжевое несладкое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое несладкое

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое несладкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.3% 784 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.8% 571 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.6% 503 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.7% 909 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Зола 0.729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3.9% 865 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.7% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Витамин В4, холин 85.27 мг 500 мг 17.1% 5.7% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 4.2% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 33.7 мкг 400 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 2.5% 1359 г
Витамин Н, биотин 5.908 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8911 мг 20 мг 14.5% 4.8% 692 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.52 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Кальций, Ca 55.05 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1817 г
Кремний, Si 2.446 мг 30 мг 8.2% 2.7% 1226 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Натрий, Na 40.97 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3173 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1185 г
Фосфор, Ph 116.4 мг 800 мг 14.6% 4.9% 687 г
Хлор, Cl 74.5 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 657.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 55.05 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2044 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 10.2% 327 г
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 6% 559 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1209 г
Молибден, Mo 10.275 мкг 70 мкг 14.7% 4.9% 681 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 10.146 мкг 55 мкг 18.4% 6.1% 542 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 29.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13486 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.266 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое несладкое составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 300.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НЕСЛАДКОЕ

Тесто дрожжевое несладкое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 11,2 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тесто дрожжевое несладкое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое несладкое, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое несладкое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ