Рецепт Салат с тунцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцами

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 279 г
Огурец, грунтовый 200 г
Кукуруза, консервы 170 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.6% 826 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Зола 1.282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 10.5% 921 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.1% 952 г
Витамин В4, холин 89.23 мг 500 мг 17.8% 17.1% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 6.3% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.474 мкг 50 мкг 12.9% 12.4% 772 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.2553 мг 20 мг 21.3% 20.5% 470 г
Ниацин 2.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.6 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1729 г
Кальций, Ca 43.74 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2286 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2734 г
Натрий, Na 314.18 мг 1300 мг 24.2% 23.3% 414 г
Сера, S 100.63 мг 1000 мг 10.1% 9.7% 994 г
Фосфор, Ph 126.2 мг 800 мг 15.8% 15.2% 634 г
Хлор, Cl 334.84 мг 2300 мг 14.6% 14% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 6% 1606 г
Йод, I 16.77 мкг 150 мкг 11.2% 10.8% 894 г
Кобальт, Co 11.389 мкг 10 мкг 113.9% 109.5% 88 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2755 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 6.3% 1528 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2526 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Селен, Se 9.227 мкг 55 мкг 16.8% 16.2% 596 г
Фтор, F 226.68 мкг 4000 мкг 5.7% 5.5% 1765 г
Хром, Cr 21.05 мкг 50 мкг 42.1% 40.5% 238 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.269 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.228 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая 0.318 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцами составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦАМИ

Салат с тунцом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 14,6 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 113,9 %, селеном - 16,8 %, хромом - 42,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцами, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ