Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Яблоко (Жарка) 813 г
Смесь орехов 113 г
Мед пчелиный 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Масло подсолнечное 10 г
Лаваш 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 955 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.5% 1028 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4265 г
Зола 0.521 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9184 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.874 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 6.4% 881 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7032 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3422 мг 20 мг 6.7% 3.8% 1490 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.97 мг 2500 мг 9.7% 5.5% 1033 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 3.4% 1664 г
Натрий, Na 20.97 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6199 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1% 5807 г
Фосфор, Ph 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Хлор, Cl 8.29 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 188.3 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 5.8% 970 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 9.4% 606 г
Марганец, Mn 0.4118 мг 2 мг 20.6% 11.7% 486 г
Медь, Cu 194.21 мкг 1000 мкг 19.4% 11% 515 г
Молибден, Mo 4.752 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1473 г
Никель, Ni 13.063 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 1.434 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3835 г
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10076 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.537 г ~
Сахароза 1.153 г ~
Фруктоза 4.226 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.621 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 13.3%
18:2 Линолевая 2.367 г ~
18:3 Линоленовая 0.246 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.7%

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 176.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 53.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 20,6 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ