Рецепт кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс в кружке

Яйцо куриное 47 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Какао-порошок 9 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.2% 679 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.4% 873 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 17.4% 323 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.2% 4519 г
Зола 2.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 6.2% 898 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 42.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 11.7% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.1% 692 г
Витамин В4, холин 100.5 мг 500 мг 20.1% 11.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 9.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.937 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 4.5% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3112 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 8.4% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2474 мг 20 мг 11.2% 6.3% 890 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 4.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.71 мг 2500 мг 22.6% 12.7% 442 г
Кальций, Ca 174.23 мг 1000 мг 17.4% 9.8% 574 г
Магний, Mg 94.06 мг 400 мг 23.5% 13.2% 425 г
Натрий, Na 65.46 мг 1300 мг 5% 2.8% 1986 г
Сера, S 65.13 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1535 г
Фосфор, Ph 474.6 мг 800 мг 59.3% 33.3% 169 г
Хлор, Cl 81.35 мг 2300 мг 3.5% 2% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 3.998 мг 18 мг 22.2% 12.5% 450 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1574 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 21.9% 256 г
Марганец, Mn 1.3529 мг 2 мг 67.6% 37.9% 148 г
Медь, Cu 128.72 мкг 1000 мкг 12.9% 7.2% 777 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 22.65 мкг 55 мкг 41.2% 23.1% 243 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15949 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 1.2569 мг 12 мг 10.5% 5.9% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.6%
18:2 Линолевая 1.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%

Энергетическая ценность кекс в кружке составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 50.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС В КРУЖКЕ

кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 20,9 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 22,6 %, кальцием - 17,4 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 59,3 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 67,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен кекс в кружке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекс в кружке, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ