Рецепт Авокадо с творогом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с творогом и чесноком

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 77 г
Чеснок луковица 2 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Творог 4,0% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с творогом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1180 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.3% 567 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.7% 718 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Зола 1.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2302 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 8.842 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2% 3546 г
бета Криптоксантин 10.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8% 874 г
Витамин В4, холин 33.38 мг 500 мг 6.7% 4.7% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 9.1% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 7.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 54.44 мкг 400 мкг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 18.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 4.6% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1732 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1100 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.0317 мг 20 мг 15.2% 10.7% 660 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.17 мг 2500 мг 10.2% 7.1% 976 г
Кальций, Ca 109.56 мг 1000 мг 11% 7.7% 913 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4595 г
Сера, S 127.03 мг 1000 мг 12.7% 8.9% 787 г
Фосфор, Ph 153.9 мг 800 мг 19.2% 13.5% 520 г
Хлор, Cl 69.07 мг 2300 мг 3% 2.1% 3330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 9% 780 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2103 г
Медь, Cu 110.62 мкг 1000 мкг 11.1% 7.8% 904 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1520 г
Селен, Se 18.226 мкг 55 мкг 33.1% 23.2% 302 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18416 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 2.8% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Галактоза 0.037 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.136 г ~
Сахароза 0.022 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Кампестерол 1.842 мг ~
Стигмастерол 0.737 мг ~
бета Ситостерол 28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.61 г min 16.8 г 21.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.2%
18:2 Линолевая 0.617 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%

Энергетическая ценность Авокадо с творогом и чесноком составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 142.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АВОКАДО С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ

Авокадо с творогом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 11,1 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Авокадо с творогом и чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Авокадо с творогом и чесноком, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с творогом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ