Рецепт Салат с крабами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабами

Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 20% жирности 40 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1568 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.2% 1134 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Зола 1.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 11.4% 818 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.8% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.1% 1146 г
Витамин В4, холин 66.58 мг 500 мг 13.3% 12.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 11.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 5.2% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2% 4532 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.296 мкг 50 мкг 10.6% 9.9% 944 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 9.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 6.1% 1520 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.11 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1711 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 8.9% 1044 г
Кремний, Si 12.694 мг 30 мг 42.3% 39.4% 236 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1759 г
Натрий, Na 288.44 мг 1300 мг 22.2% 20.7% 451 г
Сера, S 67.12 мг 1000 мг 6.7% 6.2% 1490 г
Фосфор, Ph 158.7 мг 800 мг 19.8% 18.4% 504 г
Хлор, Cl 264.76 мг 2300 мг 11.5% 10.7% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 31.9% 292 г
Литий, Li 2.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2210 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 5.5% 1693 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 13.222 мкг 55 мкг 24% 22.3% 416 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20790 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.727 г ~
Сахароза 1.354 г ~
Фруктоза 0.266 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.44 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.468 г ~
18:1 цис 0.026 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая 0.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%

Энергетическая ценность Салат с крабами составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КРАБАМИ

Салат с крабами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 42,3 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 24 %

Чем полезен Салат с крабами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с крабами, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ